Het Veem theater bestaat meer dan 33 jaar.
Sjoerd Schwibettus, Gail Dockery, Josephine Hamming en Jaap den Baars kraakten het gebouw NedVeem van firma Blauwhoed in november 1981 en begonnen een plan te ontwikkelen voor een bedrijfsverzamelgebouw.Stichting werkgebouw 't Veem werd het eerste alternatieve bedrijf-verzamelgebouw in eigen beheer van Nederland. Er werd een bouwplan ontwikkeld voor zelfbouw en een aanname beleid. Stichting tot behoud van 't Veem werd geleid door een stichtingsbestuur; later werd een vereniging van deelnemers gevormd. Sjoerd Schwibettus, Gail Dockery richtten in de monster(toon)zaal op de 4e verdieping Het Veem Theater op en vormden de artistieke leiding van Het Veem Theater tot 1987. Vaste bespeler was de eigen groep Bewegingsstudio bestaande uit 3 mimespelers, 3 dansers, 2 technici en zakelijk leidster. Bewegingsstudio was daarvoor gevestigd op de Korte Prins, Korte Prinsengracht Amsterdam.
Er werd naast eigen mime producties in Het Veem Theater wekelijks bewegingsvoorstellingen geprogrammeerd. Er werden festivals als het Zomerfestijn en het Solo festival geïnitieerd en gehouden en er bestond een kunst-educatieve lesstudio voor semi-professionele beoefenaars voor wat betreft moderne dans, mime, clowning, capoeira, a capella zang, ea. met gemiddeld 100 studenten per week. Presentaties van de workshops en lesprogramma's werden 2 keer per jaar in Het Veem Theater gehouden.
Na 1986 werd Het Veem Theater voortgezet als mime productiehuis door Jeannette Smit, Michiel van Blokland, en Gé Wegman. Vanaf 1998 kreeg Erik Kouwenhoven de artistieke leiding, en daarna Marcel Bogers en Bojana Mladenovic. In december 2011 is het 25 jaar bestaan van Het Veem Theater als productiehuis voor de mime met een festival gevierd.
